부여곱창 (서울 종로5가역) - 종로 신진시장 야곱의 축복/ 매장, 포장 후기

영업시간: 매일 10:30~23:00

주소: 서울 종로구 종로40가길 32

전화번호: 02-2267-9336

주차: X, 인근 공영주차장 이용

예약: 전화 예약 가능

주력메뉴: 야채/알곱창 (12000원) 볶음밥 

포장: 가능/ 조리, 비조리 선택할 수 있다. 술먹고 집에서 기다리는 가족을 위해 포장해가보자

*이 집의 매력포인트 중 하나: 술을 김치 냉장고에서 꺼내주심*

 

 

돼지 곱창이 땡기면 가는 집. 양념이 달거나 맵지 않고, 딱 돼지곱창을 빛나게 해주는 간간한(?) 양념이다. 이게 뭐라고 자꾸자꾸 땡긴다.

나는 돼지 냄새를 잘 못느껴서 같이 간 친구들에게 물어보니 냄새가 진짜 안난다고 한다. 

평소 먹던 다른 야채곱창집들 보다, 양념이 간간하고 곱창 자체가 크고 통통하고 야들야들한게 특장점인거 같다.

특제 양념장(된장+고추가루장?)에 돼곱 딱 찍어서 쌈싸먹으면 존맛이다

야채곱창1 알곱창3 소맥 딱!

곱창을 매우 좋아한다면, 야곱과 알곱을 1:3정도의 비율로 시키면 좋다. 푸짐한 곱창 너무 좋다. 가격 대비 양이 혜자인 느낌이 있다.

야곱으로만 시키면 난 야채비율이 좀 많은... ㅋㅋ 곱창 매니아인 친구들하고 가면 알곱으로만 4인분 먹긴한다.

야채곱창 1인분 추가했다

 

야채곱창과 소맥은 찰떡궁합이다. 꼭 김냉에서 꺼낸 소맥으로 조제해서 곱창이랑 먹으면 천국간다. 반차내고 낮술하면 더좋다.. 세상이 다 내꺼같다. 요즘 날씨에는 매장 앞 좌석에서 야장느낌으로 먹을 수 있다. 아직 소문나지 않은 야장 맛집 어떤데..

 

이집 순대볶음도 맛있는데, 왜 맛있지. 순대도 간이 뭔가 딱맞아서 진짜 맛있다. (곱창은 곱창만, 순대는 순대만 볶아달라면 더 맛있다.) 첨먹어본 이후 반해서 계속 시켜먹게 된다. 

 

그저 개존맛인 볶음밥

 

볶음밥이 매우 맛있으니, 볶음밥용 곱창을 10%정도 남기고 사장님께 볶아달라고 요청하자.

볶음밥에 들어있는 김치가 진짜 핵맛도리다.. 볶음밥도 맛있으니 싸움안나게 인분수 넉넉하게 볶자.

 

사장님 내외 친절하시고 은근 재밌으신 분들이다. 오며가며 맛있게 먹을 수 있도록 불조절이나 이런거 많이 신경써주시고 앞치마나 짐올려놓을 좌석 등등 잘 챙겨주신다.

 

친구들 몇번 소개시켜줬는데, 다들 맛있어하는거 보니 맛집이란 생각이 들어서 이렇게 글을 남겨본다.. 신진시장 곱창골목에서 이 가게에서 만족해서 다른 가게 안 가봤다. 인생 야채곱창 집이라 할 수 있다.

 

화장실은 실내에 있고, 수세식에 깨끗한 편(?)이다. 가게 단독 화장실이라 더 좋다..

 

먹고 2차로 백제정육점 가서 육회+차돌박이 반반하면 기가 막힌다 그냥.... 종로 정말 너무 좋아...

 

아웃도어거리+온유약국등 약 쇼핑하고 밥먹으러가면 딱이다! 아주 딱이야!

 

[2024-05-28 업데이트] 포장 후기

집에 순대곱창/야채곱창해서 2인분 포장해가서 집에서 먹었다. 사서 1시간 반정도 있다가 안뎁히고 걍 먹었는데 개존맛이다. 안데워 먹어도 맛있네..

존맛양념장이랑 쌈채까지 싸주셔서 맛있게 잘 먹었다. 옆사람이 진짜 맛있다고 했다. 그냥 먹어도 간이 적당한데, 개인 취향에 맞춰서 양념장을 추가해서 간 조절할수 있는게 좋았고 안달고 안짜고 안맵고 좋았다. 2인분 먹으니 너무 배불러서 밥을 볶을 수 없었다..

이모님이 당면 분다고 빨리 가서 먹으라고 했는데 1시간 반이 지나 팅팅 불은 당면이 너무 맛있었다.. 불려서 먹어도 맛있읍니다... 

포장해서 약간 식은 야채곱창+순대곱창도 너무 맛있었다.. 쌈채도 푸짐하게 주신 사장님 <3

 

https://naver.me/x1emPSFS

부여곱창 : 네이버

 

이날  AMG 티타늄에서 티타늄 B급 제품 쇼핑하고가서 더 좋았다 흐흐

650ml 티타늄 코펠냄비/600ml 코펠후라이팬 합쳐진 제품 35000원.. 대 무친 가격

국자랑 코펠 산 뿌듯한 쇼핑...

가격 참고할 수 있도록 올려둔다 (2024.05. 기준)

 

https://naver.me/F9pLpULD

에이엠지 티타늄 종로점 : 네이버